Хрустящий завтрак для коров

В Большебакалдском хозяйстве для животных готовят хрустящие хлебцы из гороха

Будучи на осмотре техники в большебакалдском хозяйстве, наше внимание привлек аромат поджаренного хлеба. Нам стало интересно, откуда в мастерской запах свежей выпечки? Оказывается, тут готовят хрустящие хлебцы из гороха, которые добавляют в корм для тёлок и коров.

Цех по производству экструдированного гороха запустили в Б.Бакалдах год назад, а до этого привозили «сухарики» из Борнукова или Инкина. Завод-экструдер располагается в просторном помещении. С одной стороны многотонная гора сухих зерен, с другой – пышная, под потолок, насыпь готовых «кириешек», а в центре – печка с громадным шнеком, где при температуре более 120 градусов горошины взрываются и превращаются в «попкорн». За два часа тонна зерен переплавится в хрустящие ломтики, а за день испечётся три-четыре тонны готовой продукции. По словам оператора Сергея Владимировича Абузова (на снимке), для коров это одно из любимых лакомств.

Сергей Владимирович по специальности электрик, опыт работы на производстве немалый, потому к новому оборудованию подход нашел, контролирует процесс загрузки и переработки зерна. Бывает, требуется ремонт, агрегат регулярно нуждается в обслуживании, тут уж С.В. Абузов как никто другой справится, и нужный инструмент в цеху у него всегда под рукой. Производство горячее, и нужно быть аккуратным и внимательным, чтобы избежать ожогов.

– Готовится на пару, а значит, продукция экологически чистая, – добавляет оператор.

Гороховые пончики доставят на кормосклад, откуда с другими компонентами они попадут в миксер и на кормовой стол в ежедневном меню поголовья на ферме. Для телят и для коров такая выпечка не только вкусная, но и полезная.

– Это богатый протеином продукт с хорошим набором аминокислот и легкодоступных углеводов, – комментирует главный зоотехник агрохолдинга О.С. Стенякина. – Повышает молочную продуктивность, стимулирует рост животных и укрепляет их иммунитет.

В том, что приготовленный на пару горох полезен для роста животных, можно убедиться, не заходя на ферму. На площадке, где загружают сухарики в кузова, гуляет стая голубей. Поверьте, таких «бройлеров» вряд ли где ещё увидишь!

Эльвира МУДРОВА
БЖ № 45 (16635) от 5 ноября 2021 г.

Реализация племенного молодняка КРС в первом полугодии 2025 года

Дан старт уборочной

Посевная кампания в Нижегородской области завершена

Посевная кампания в Нижегородской области вышла на финишную прямую

Посевная кампания стартовала в 22 округах Нижегородской области

Новая сельскохозяйственная техники

Весенние полевые работы начались в Нижегородской области

Молока и мяса произвели больше

Поддержка АПК и развитие сельских территорий Нижегородской области в 2025 году

Все материалы из рубрики

Количество поездок автотуристов в Нижегородскую область за 7 месяцев 2025 года увеличилось на 24,2%

Нижегородский кадровый центр «Работа России» приглашает на ярмарки вакансий в августе

Конкурс проводится в целях формирования базы лучших практик наставничества, выявления лучших наставников в сфере образования, воспитания, молодежной политики, в социальной сфере и общественной деятель...

Нижегородцев приглашают к участию во Всероссийском конкурсе «Наставничество»

Нижегородцам, имеющим федеральные льготы, важно успеть оформить бесплатные медикаменты до 1 октября Нижегородцам, имеющим федеральные льготы, важно успеть оформить бесплатное получение медикаменто...

Итоги недели 4-10 августа

10 тонн гуманитарного груза доставили из Нижегородской области в Курск

В поселке Бутурлино состоялся обучающий семинар по общественному наблюдению за муниципальными выборами

Они объединяют услуги, которые необходимы людям и бизнесу в определённых обстоятельствах, оказываются комплексно и в одном месте. С их помощью сокращаются сроки получения госулуг, количество необходим...

Более 180 сервисов «жизненные ситуации» запущено в России

Доброволец СВО: «Я иду на спецоперацию, чтобы моя семья была под защитой»

Институт демографического развития создал карту мест для активного семейного отдыха нижегородцев