«Царица полей»

День кукурузы в разных странах отмечается в разные дни. Только в летние месяцы кукурузу чествовали трижды: 11 июня, 1 июля и 20 августа. Под конец осени – 23 ноября – есть повод снова вспомнить о «царице полей».

В нашем районе среди всех выращиваемых злаков кукуруза занимает достойное место. Под нее отведено 2280 гектаров. Выращивают ее практически во всех хозяйствах района на зерно, силос, корнаж.

В этом году урожай порадовал селян, обещая сытую зиму для телят и коров. В АО «Пергалейское», ООО «Колос» и агрохолдинге «Нива-Михеев и К» намолотили 4750 тонн зерна с 570 гектаров. Силоса заложили 57136 тонн, скосив кукурузу на 1710 гектарах.

Применяют початки не только как питательный корм для животных. Полезные свойства зерен, кукурузных рыльцев, масла широко известны и используются в медицине, косметологии, кулинарии.

Например, при добавлении кукурузной муки в торты и печенье эти изделия становятся более вкусными и рассыпчатыми.

Если же приготовить на обед или ужин дичь или рыбу с гарниром из кабачка, кукурузы и помидор, то получим пищу коренных жителей Америки, которые и открыли всему миру эту культуру.

Кстати, происхождение кукурузы до сих пор остается загадкой. Известно, что в природе нет дикого прародителя этого растения, а ещё кукуруза не может расти без возделывания человеком – её семена сами не прорастут, в отличие от других злаков.

Эльвира МУДРОВА
БЖ № 48 (16586) от 27 ноября 2020 г.

Итоги работы АПК Нижегородской области за 2023 год подвели на коллегии регионального Минсельхоза

Посевная кампания началась в Нижегородской области

Весенние полевые работы начались в Нижегородской области

Предприятия нижегородского агропрома по итогам 2023 года увеличили производство мяса на 22% и молока – на 4%

18 животноводческих объектов создано в Нижегородской области при государственной поддержке в 2023 году

Нижегородские аграрии в 2023 году вернули в производство более 16 тысяч гектаров неиспользуемых сельхозугодий

Награды за вклад в развитие АПК

Сев озимых культур завершился в Нижегородской области

Нижегородские аграрии перевыполнили план по заготовке кормов на 27%

Все материалы из рубрики

«День Победы объединяет страну чувством гордости за подвиги предков», – Евгений Люлин

Глеб Никитин и митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий приняли участие в торжественном открытии молодежного центра «Пересвет» в г. Бор

Глеб Никитин встретился с воспитанниками Минского суворовского военного училища и Нижегородского кадетского корпуса ПФО им. В.Ф. Маргелова

Стела «Город трудовой доблести» открылась в нижегородском Парке Победы

Глеб Никитин встретился с ветеранами Великой Отечественной войны – жителями Нижегородской области

В Нижнем Новгороде прошел парад Победы

Глеб Никитин и Захар Прилепин встретились с участниками СВО

Уважаемые бутурлинцы, ветераны, труженики тыла, дети войны!

Дорогие ветераны! Уважаемые нижегородцы!