Третье место за чак-чак

Студенты первого курса Бутурлинского сельскохозяйственного техникума впервые приняли участие в Межрегиональном открытом профессиональном конкурсе кондитерского мастерства татарской национальной кухни «Чак-чак 2020», где заняли третье место.

Цель конкурса, который проводился Пильнинским агропромышленным техникумом при поддержке Министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области и общественной организации «Конгресс татар Нижегородской области» – воспитание у молодого поколения уважения к культуре, языкам, традициям и обычаям народов, проживающих в Российской Федерации, возрождение значимости больших многопоколенных семей, профессиональных династий.

В конкурсе приняли участие более тридцати учащихся общеобразовательных организаций, студентов образовательных организаций высшего и среднего профессионального образования.

Финал конкурса проводился в дистанционном формате путем записи приготовления, оформления, защиты и представления кондитерского изделия национальной татарской кухни чак-чак по трем номинациям.

Студентки первого курса специальности «Технология продукции общественного питания» Бутурлинского техникума Инна Калинина и Екатерина Шочина, представив на конкурс видеосъёмку приготовления своего блюда, заняли третье место в номинации «Лучший кондитер». Подготовиться к участию в конкурсе студенткам помогала социальный педагог Бутурлинского техникума И.И. Харитонова. Студентки награждены грамотами, памятными призами и подарками.

Ирина Черепнова
БЖ № 4 (16594) от 22 января 2021 г.

В ДАННОЙ РУБРИКЕ